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餐廳名稱：真田日本料理
消費時間：2011年/10月
地址：高雄市鼓山區明誠四路41號
電話：07-5551022
營業時間：11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:30
每人平均價位：500~
可否刷卡：可
這是一篇遲到半年的食記文....
當時原本想說之後會再去吃附近的旬樂
再來一起寫
結果到現在旬樂一直沒有下落(默)
還是趕快來寫一寫比較好哩!!
感謝當時兩位鄉民共襄盛舉~~~
決定一人一千元的預算讓師傅幫忙配菜即可
[辣漬毛豆]
看起來有點辣辣的醃毛豆夠味
略鹹口
吃起來微辣的香
[和風沙拉]
軟殼蟹 鳳梨 蝦子 章魚 多種蔬果
一整個新鮮好健康的FU
[盛合]
牡丹蝦 甘甜潤澤
鮭魚 鮪魚 海鱺 鯛魚
新鮮度不賴
[烤明蝦]
過於老乾了真是可惜!!
[陶版牛肉燒]
牛肉 鴻禧菇 筍絲 綠花椰
醬汁吃起來很像壽喜燒
大家都說想要配白飯來吃 XDD
甜甜鹹鹹香香很好吃
[清蒸魚]
請小心剔刺
吃來調味偏清淡
較能吃出魚肉的鮮美
[花壽司組合]
白飯偏乾硬了不優
有白蝦 鮭魚卵等食材
[味增湯]
蔥花 板豆腐丁 海帶芽
清爽較為不鹹的湯頭與調味
吃來較無負擔
[紅豆糕]
加入牛奶 紅豆沙 西米露
紮實綿密的口感不過於太甜
餓鬼我覺得是很好吃的甜點呢!
這家的芥末較為辛口請留意
薑片也比較嗆酸
桌距較小比較沒有談話的隱私
但整體用餐食材料理上品質還不錯~
照片 http://0rz.tw/EDIAT
消費時間：2011年/10月
地址：高雄市鼓山區明誠四路41號
電話：07-5551022
營業時間：11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:30
每人平均價位：500~
可否刷卡：可
這是一篇遲到半年的食記文....
當時原本想說之後會再去吃附近的旬樂
再來一起寫
結果到現在旬樂一直沒有下落(默)
還是趕快來寫一寫比較好哩!!
感謝當時兩位鄉民共襄盛舉~~~
決定一人一千元的預算讓師傅幫忙配菜即可
[辣漬毛豆]
看起來有點辣辣的醃毛豆夠味
略鹹口
吃起來微辣的香
[和風沙拉]
軟殼蟹 鳳梨 蝦子 章魚 多種蔬果
一整個新鮮好健康的FU
[盛合]
牡丹蝦 甘甜潤澤
鮭魚 鮪魚 海鱺 鯛魚
新鮮度不賴
[烤明蝦]
過於老乾了真是可惜!!
[陶版牛肉燒]
牛肉 鴻禧菇 筍絲 綠花椰
醬汁吃起來很像壽喜燒
大家都說想要配白飯來吃 XDD
甜甜鹹鹹香香很好吃
[清蒸魚]
請小心剔刺
吃來調味偏清淡
較能吃出魚肉的鮮美
[花壽司組合]
白飯偏乾硬了不優
有白蝦 鮭魚卵等食材
[味增湯]
蔥花 板豆腐丁 海帶芽
清爽較為不鹹的湯頭與調味
吃來較無負擔
[紅豆糕]
加入牛奶 紅豆沙 西米露
紮實綿密的口感不過於太甜
餓鬼我覺得是很好吃的甜點呢!
這家的芥末較為辛口請留意
薑片也比較嗆酸
桌距較小比較沒有談話的隱私
但整體用餐食材料理上品質還不錯~
照片 http://0rz.tw/EDIAT
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