餐廳名稱：宇都宮餃子
消費時間：2012年/10月
地址：高雄市鼓山區濱海二路17號
電話：0982-339931
營業時間：17:00~22:30 or賣完為止 (週一公休)
每人平均價位：50~
晚餐和餓鬼我前世的情人一起
想說帶他來吃這間超人氣日式煎餃攤子吧
提醒大家 一路上道路工程進行中
千萬不要騎快車 非常危險!!!
位於渡船口附近
濃濃的日式木造關東煮攤位
布條、鯉魚旗、燈籠
在港邊的涼風夜晚特別有一番情調!!
半自助式 請到柱子這邊
拿筆填寫點餐單 交給人員 結帳 拿號碼牌
現場有老闆 一男一女 共三位人員
一方型鍋即是一份八顆
牆上寫著推薦調製沾醬作法:
醬油+辣油+七味粉 攪拌十秒鐘 XDD
另有白醋的選擇
小碟子 吸管 湯匙 面紙 請自取~~~
餐點只有幾樣選擇
原味餃子 50/8顆
九層塔餃子 60/8顆
小菜拼盤 35
冰釀洛神 25
紅茶 20
梅香特調 含15%酒精 50
味增湯 20
[味增湯]
簡單煮製 柴魚湯頭
味增未過篩研磨
吃的是粗曠隨性的古早味
嫩豆腐丁 海帶芽 增添滑順口感
餓鬼我喜歡加蔥花
鹹中偏甜口味
[冰釀洛神]
頗大杯
重點是 不會太甜 也不會太酸
濃度適中 解膩解口渴 不錯喝
[餃子]
底部的薄皮非常輕脆
卡滋卡滋像在吃酥餅~
焦香氣味煞是誘人
餃子不算大顆 餓鬼我一口可以塞入吃
餃皮是薄的 內餡緊實度不高 吃來較鬆軟 有肉汁
菜肉比例不錯 吃得到菜的甜
算是小巧型的煎餃
原味的 本身調味尚可 沾沾醬吃較能提味!!
九層塔 一吃進嘴裡 明顯的九層塔氣味衝出來
不過 待咀嚼過後 味道趨於柔和
單吃頗美味
c/p值不算高 著實偏貴 分量也小
((餓鬼我早知道一次點個兩份來吃吃才對
且人多要有等待的心理準備喔
照片 http://0rz.tw/Yxob9
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