餐廳名稱:螺肉兄 熱炒炭烤
消費時間:2013年/4月
地址:高雄市鳳山區建國路二段154號
電話:07-7676-316
營業時間:16:30 ~ 01:30
和餓鬼我食量有得拼的朋友在我面前提了好幾次這家店
雖有另外一間螺肉嫂
但朋友覺得嫂子比較貴一點 XDDD
挑個晚上一起來此吃晚餐
這間內用的位置不多
請務必定位
外面看起來就是海產熱炒店
可是一踏進去
唉唷不得了耶!!
牆壁上的書法聽說是請專人書寫上去的 @_@
餓鬼我還看到冰箱旁也掛一幅 陋室銘 的書法
內用空間搞得很有古代文人氣息似的~
第一次看到這麼特別的熱炒店 ( ̄▽ ̄#)﹏﹏
去外頭點菜
抬頭看看菜單 真的不算貴
只是一些白板手寫餐點 還有隱藏菜單之類的
可就要問清楚價錢才不會有爭議喔!
吃熱炒一定要配啤酒的啦~~
這邊有 18天生啤 耶!!
呀齁~~
兩隻餓鬼+酒鬼一起喝了四瓶 >艸<
超開心的捏
~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
<未成年請勿飲酒 喝酒請搭小黃 安全回家>
接著來大吃一頓啦!!
[炒海瓜子]
這是餓鬼我的指定菜
不知道為什麼
每到熱炒店餓鬼我就是很愛吃這一道
這家炒的偏醋溜的味道一咪咪
但餓鬼我比較愛炒生辣椒片的那一種
有點辣才比較對味!
[鹹魚蛋炒飯]
朋友一直推薦這家的炒飯
原本對鹹魚炒飯不是很感興趣的餓鬼我
吃到這一盤整個改觀啊啊啊!!!
炒飯一端上桌 一看就知道非常美味
不僅漂亮
每種料的大小不會相差太多
米飯粒粒乾鬆分明 帶著膨鬆的香氣
炒蛋沒有焦 調味非常恰當
真的是非常好吃的炒飯呢!!
[炒山蘇]
總得點個蔬菜來吃吃
山蘇炒樹子蒜末小魚乾
足夠的熱油與高溫速速炒起
清脆爽口
[烤一大塊鮭魚肉]
朋友說這個一定要點來吃
雖然他說吃到最後會很油 XD
因為鮭魚腹肉啊 油滋滋的
端上桌時
餓鬼我只能讚嘆 這烤的火侯與功力實在太高明
全熟 但外層只看起來酥酥的
裡頭留有肉汁 與肥嫩嫩的肉質膠質
吃起口中非常香甜滑潤呢!!
[蘿蔓配蝦鬆]
餓鬼我只能說
這是我有生以來吃過最實在的蝦鬆
這個真的是用刀剁成的蝦末丁
看得到吃得到蝦肉 而不是碎碎的肉屑
韭黃 蔥末 蝦丁 油條碎塊
灑上黑胡椒粉
呈在蘿蔓中一起食用
蘿蔓雖然有點苦
但剛好可以解點油膩
[炒螺肉]
牆上有掛著介紹蝸牛肉的營養價值 XD
螺肉吃起來偏硬脆的韌口感
請沾上店家特調的沾醬
研判是豆腐乳摻薑醋汁
[鳳梨蝦球]
這一道是餓鬼我最後決定下手的指定菜
相信很多人都喜歡吃這討喜的一道菜!
有點點像鹹酥雞的麵衣沾裹大大的蝦肉球
雖然餓鬼我討厭巧克力米
但是配上美乃滋 罐頭鳳梨
仍是無損這鳳梨蝦球豐潤彈牙的美味呀
剛上桌吃 自是最棒的了~~
我們吃光光了!!
總價 餐點+ 4瓶18天生 印象中1500有找!
餓鬼我認為C/P值高!
東西不會過鹹或過油
值得一吃喔~ v( ̄︶ ̄)y
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